全程導醫網 徐州醫藥頻道：國慶節即將來臨，針對節日期間公眾消費相對集中、事故易多發這一特點，鼓樓區藥監局高度重視，及早謀劃，周密部署，確保節日期間人民群眾飲食安全。截至目前，全局共出動執法人員80余人次，檢查大型商超4家，農貿市場5家，食品生產經營業戶及小作坊60余戶，餐飲服務單位200余家，下達責令整改通知書10份。

　　一是加大對食品生產經營單位抽檢力度。督促轄區內食食品生產經營單位強化過程控制，嚴防添加非食用物質、違規使用添加劑或食品交叉污染，以肉制品、糕點、乳制品等大宗節日消費品為重點食品，加大監督抽檢力度，擴大檢測范圍，提高食品安全監管工作的針對性和有效性。對監督抽檢發現的不合格食品，依法采取有效措施，及時處置。

　　二是強化日常監管，全面排查隱患。結合當前全國文明城市創建工作，組織執法人員分片分區對轄區食品生產經營單位開展了拉網式排查，嚴格督促食品生產經營單位落實食品安全管理、索證索票、進貨查驗記錄等制度落實，從源頭上排查食品安全隱患。

　　三是突出重點監管，開展集中整治。以節假日市場消費量大、群眾日常生活必需的食品為重點，以農村、城鄉結合部、學校及校園周邊、旅游景點等為重點區域，以食品批發市場、超市、商場、蛋糕店等為重點場所，開展集中清理檢查，嚴厲查處無證經營和經銷不符合食品安全標準、超保質期、無生產日期、假冒偽劣食品等違法行為。

　　四是加強應急職守，提升處置能力。嚴格執行值班制度，落實24小時值班和領導帶班，保障信息暢通。嚴格執行應急信息日報制度，確保一旦發生突發事件，能夠在第一時間做到信息獲得及時、應急反應迅速、處置工作到位，盡最大努力保障人民群眾飲食安全。

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