全程導醫網  徐州醫藥頻道：入夏以來，豐縣食藥監局不斷加大工作力度，以“嚴、實、早、細”推進夏季食品藥品安全監管，努力確保群眾舌尖上的安全。

　　一是深入推進系列專項整治。立足時令特點，針對夏季風險隱患大的環節、區域、品種，堅持狠打重治，開展系列專項整治行動。在食品方面，實施學校(幼兒園)、敬老院、企事業單位食堂食品安全專項檢查、露天燒烤專項治理、農村食品安全專項行動。在藥品方面，對防暑降溫藥品、治療胃腸道疾病類藥品、易變質藥品、需低溫冷藏保存的藥品進行專項檢查，嚴查藥品購進渠道、儲存設施設備、有關記錄及藥品質量。一旦發現違法違規問題，一律依法嚴懲，涉嫌犯罪的及時移交。

　　二是健全長效監管制度機制。以建立全程監管、責任追溯制度機制為著力點，推動企業履行索證索票、進貨查驗、經營記錄等責任義務，實現食品來源可溯、去向可查、責任可追。建立食品藥品生產經營單位誠信檔案，實施黑名單制度。建立食品藥品安全信息公開和發布制度，綜合運用廣播、電視、網站、微信等平臺及時發布抽檢監測、行政處罰、消費警示信息。著力加強食安辦統籌規劃、督查考核等方面的職責定位，完善同公安、教育、檢察等部門聯合執法、信息通報、行刑銜接、事故處置機制，凝聚聯防聯控合力。

　　三是加強風險排查源頭防控。堅持預防為主，早發現、早處置，加強風險監測、分析、評估，緊盯日常消費量大、監督抽檢發現問題多、投訴舉報集中、社會反映突出的食品藥品問題，查準查全風險點，制定風險清單，根據風險等級確定檢查頻次、抽檢批次。加大飛行檢查、暗訪抽查的頻次和力度，通過不打招呼、不表明身份的檢查走訪，排查風險隱患，掌握真實情況，形成有效震懾。扎實開展監督抽檢、不良反應監測，強化結果分析、運用。常態化推進“食品快檢進市場、進社區、進鄉村”活動，同時，對風險隱患較大的區域、主體，約談監管責任人及相關負責人，及時消除隱患。截至目前，共排查各類隱患100余起，下發責令整改通知書150余份。

　　四是強化法制宣傳道德教育。強化對消費者經常性宣傳教育，對特定群體開展差異化宣教，針對老年人重點進行保健食品、醫療器械相關知識宣傳教育，針對學生及家長重點開展“5毛零食”、垃圾食品相關知識宣傳教育，針對農村群眾著重開展假冒偽劣食品相關知識普及教育，增強宣教感染力、有效性。充分利用食品安全宣傳周等重點宣傳活動，全面深入普及宣傳《食品安全法》，加強對食品生產經營者及從業人員道德誠信教育和生產經營法律法規培訓，推動其遵道德、守法度。

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