慢性胃炎的病因尚未闡明。中樞神經功能失調，影響胃的功能，可能與發病有關。中醫院消化內科李晨講飲食治療慢性胃炎的要點。

　　飲食治療要點：

　　1.急性胃炎應以大量飲水和流質食物為主。

　　2.要遵守少量多餐的飲食制度;急性胃炎若伴有腸炎或腹瀉，應少用或不用蔗糖。

　　3.急性胃炎禁食一切生的蔬菜和水果，還應禁食粗纖維多的蔬菜。可食用流質與半流質的飲食。

　　4.慢性胃炎如患有貧血、食欲不振等癥狀，應多給補血的食物，如動物內臟(肝、腎等)、蛋類及有色的新鮮蔬菜等。

　　5.慢性胃炎如出現胃酸過少癥狀，則應補充一些胃蛋白酶以及濃縮肉汁來刺激胃液分泌，幫助消化，增進食欲;但是抑制胃酸分泌的脂肪應少吃。

　　6.如患者出現胃酸過多癥狀，一些能刺激胃酸分泌的如濃縮肉湯、肉汁等應該停止;酸味食物也應該少吃。

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