全程導醫網 徐礦總院頻道：“養兵千日，用兵一時。”一年一度的高考、中考即將到來，在這個關鍵時刻考生的營養、心理都需要家長和社會的關心。這時候，學生和家長應該注意些什么呢?

　　飲食方面

　　1、重視早餐

　　考生一般晚上都學習到很晚，經過一夜體能消耗，各種代謝物在體內也有一些堆積;而上午的學習及考試中大腦所需要的能量幾乎全部來自早餐，空腹不僅會影響水平的發揮，而且容易發生低血糖昏厥現象。因此，吃好早餐可以給大腦提供充足的能量，對保持旺盛的精力和較好的學習狀態非常必要。早餐的基本要求是：能量適當，蛋白質適量，碳水化合物充足。應多攝入一些補腦食物，如魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。早餐最好在起床20至30分鐘后食用，主食量在100至150克左右。同時要補充飲水，避免飲用含糖分較高的各種果汁飲料。

　　2、保證優質蛋白質的攝入

　　建議可多選用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等等，這些食物不但含有豐富的優質蛋白質，還富含鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素D。深海魚中含有的某些脂肪酸可以提高大腦功能，增強記憶，要經常吃點深海魚。可以多吃蛋類食物，尤其是蛋黃，含有豐富的卵磷脂。大豆類食品也是含有卵磷脂豐富的食品，比如豆腐、豆漿。含鐵豐富的食物也有助于記憶。

　　3、每天吃新鮮蔬菜和水果

　　蔬菜水果中含有豐富的維生素C和膳食纖維，維生素C既可促進鐵在體內的吸收，更重要的一點，它還可增加腦組織對氧的利用。另外，這類食物還可幫助消化，增加食欲，尤其在炎熱的夏天，本來食欲就低，加之復習考試緊張，就更不想吃東西了。吃一點新鮮水果可以開胃。

　　4、少吃或不吃含糖和脂肪高的食物，如糖果和油炸食品

　　5、適當吃些粗雜糧，如紅豆、綠豆、糙米、標準粉等等

　　這類食物含有豐富的維生素B1和膳食纖維，維生素B1本身對增進食欲能起到很好的作用，還可以幫助大腦利用血糖產生能量，使大腦更好地工作。

　　6、開“夜車”時加“夜宵”

　　由于學習緊張、時間緊迫，孩子難免要開“夜車”。在為孩子準備夜宵時，要做一些易于消化、清淡的食物，如粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩等。

　　7、不提倡“提神”

　　有些孩子用喝咖啡、喝茶來提神，咖啡里面含有一定的咖啡因，有提神的作用。但每個人對咖啡因的敏感性不一樣，特別敏感的人，喝點茶或咖啡就入睡困難;不敏感的人，即使喝上一大杯咖啡也提不起神來。累了、困了，是大腦和身體的自然反應，提醒應該休息了。

　　8、不可過分迷信“健腦品”

　　除了平常刻苦學習和積累，沒有短時間提高智力和學習成績的“靈丹妙藥”。許多家長和考生吃“健腦品”的原因是“萬一有作用呢?”這個時候是寧信其有，不信其無啊。

　　9、食品衛生問題不可忽視

　　不在無證攤點上買東西吃，不吃或少吃冷飲，在吃東西前將手洗干凈。不注意食品衛生，幾年的辛苦準備，可能會因為拉肚子不戰而敗，到那時后悔晚矣。

　　如果你想有效的保持健康，那么我們在孩子的飲食中就要學會上面的飲食方法，這樣我們就能保證孩子在飲食中充分的達到補腦的效果。

　　心理方面

　　不必刻意追求“信心滿滿”

　　進入五月，不僅天氣升溫，考生備考更是進入了白熱化，他們每天會繃緊了全身的神經。實際上高考像馬拉松長跑，從幼兒園就開始了各項綜合能力和知識的儲備，現在只是處在最后一圈。每天神經緊繃只有一種后果，就是人變得“神經”。考生也會因此注意力不集中，記憶力下降，失眠，焦慮，疲憊不堪。所以，建議考生：用力用8分，留有2分放松和玩耍。

　　很多考生為了追求高考時的“自信”，都會對“不會的題”格外敏感，認為平時“全會了”，高考才“自信”。之所說敏感，是因為平時一兩道題不會，可能不會在意，但此時一旦發現立刻對其恨之入骨，必除之而后快。很遺憾，不久就會感覺越復習心里越沒底。因為總有不會的題目，讓人很沮喪，上了考場會心慌出汗，發揮失常。建議考生與其追求自信滿滿，不如帶著“部分自信”上考場。“部分自信”不是來源于“除掉所有不會的題”，而是來源于“我又會了一道題”。

　　高考不僅考學生，還考家長。很多家長吐槽，比自己當年參加高考還緊張。很多家長每天盯著孩子的一舉一動，恨不得及時把一切不利于高考的負面因素扼殺在萌芽狀態。孩子稍有沮喪、厭煩、抱怨等負面情緒，家長立刻充滿警惕。一旦發現問題，則曉之以理、苦口婆心。這種透露著緊張的關心其實只是在告訴孩子，我不能接受你這些負面心態。而這只會給孩子帶來更大的壓力。

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