全程導醫網 徐礦總院/糖尿病防治研究所：如果經常飯后犯困，吃完就身體疲憊，可能是身體發出的報警信號。它在警告你，目前的飲食結構不夠健康，可能會導致患糖尿病。

　　徐州礦務集團總醫院內分泌科副主任醫師焦亮指出，碳水化合物被攝入之后，會分解為葡萄糖進入血液，構成身體的主要能量來源。隨后，胰腺會釋放胰島素，胰島素與細胞表面的胰島素受體結合，使細胞允許葡萄糖進入，作為能量儲存或者被立即使用。

　　然而，專家表示，日常飲食中，一次攝入太多的白糖、白面粉和甜飲料等碳水化合物，容易導致血糖突然升高、胰島素分泌增多，使得胰島素受體無法正常發揮作用，細胞停止接收葡萄糖，導致過量的葡萄糖堆積在血液里。與此同時，胰腺則“努力”產生更多的胰島素。如此惡性循環，使得人體器官負擔過重，得不到休息，出現昏昏欲睡、疲勞透支等感覺。長此以往，發生慢性胰島素抵抗。

　　因此，專家建議，選擇更復雜一些的碳水化合物，比如，大麥、燕麥、藜麥、小麥、糙米等全谷食物、各種蔬菜和水果(其中不包括果汁)。這些食物需要更長時間才能消化，使血糖平穩上升。此外，飯后不應該立即坐在沙發上，而要適當活動，比如，散步15分鐘、洗碗或拖地等，幫助身體更快更有效地處理剛剛攝入的大量葡萄糖。

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