全程導醫網 徐礦總院頻道：現代人生活壓力大，飲食不規律，或多或少均會有一些營養缺乏問題，而我們神奇的身體會根據不同的營養缺乏給我們不同的提示，如果你能早些讀懂身體的信號，并采取相應措施，就能將營養不良扼制在萌芽中。

　　頭發

　　顏色灰暗，發質變細、干、脆，嚴重時頭發極易脫落，發根容易斷裂，提示蛋白質-能量營養不良;

　　頭發枯黃提示鋅缺乏;

　　毛發干燥、易脫落，提示維生素A缺乏。

　　眼

　　暗適應能力差、夜盲癥、眼睛干燥、角膜軟化、畢脫斑(為角膜外側的結膜上出現的白色或淡黃色小點，直徑約1毫米) ，提示維生素A缺乏;

　　怕光、煙霧或塵埃的刺激，角膜周圍的結膜下血管充血，眼的外側角發濕發紅，提示維生素B2缺乏。

　　指甲

　　指甲變脆、易折斷提示鋅缺乏;

　　指甲出現豎紋，提示缺乏維生素A和蛋白質;

　　反甲(指甲中間凹陷，邊緣翻起)提示營養性缺鐵性貧血。

　　皮膚

　　皮膚干燥，毛囊性丘疹(上臂后側與大腿前外側最早出現)、“蟾皮癥”，嚴重時明顯如魚鱗提示維生素A缺乏;

　　脂溢性皮炎提示維生素B2缺乏;

　　皮下出血、瘀斑提示維生素C缺乏;

　　皮膚在暴露部位和壓迫處的皮膚變厚，變干，出現紅斑，提示煙酸缺乏;

　　皮膚粘膜逐漸蒼白,尤其以口唇和甲床最明顯，營養性缺鐵性貧血;

　　皮膚出現蒼白干燥,肌肉松弛提示蛋白質-能量營養不良。

　　口腔

　　口角炎、唇炎、口腔黏膜潰瘍、舌紫紅、舌裂、舌乳頭肥大、地圖舌，若累及咽部黏膜，則有咽痛、咽部充血水腫提示維生素B2缺乏;

　　牙齦出血、松腫、炎癥提示維生素C 缺乏;

　　口腔炎、舌炎、舌乳頭萎縮，有的還會出現異食癖提示營養性缺鐵性貧血;

　　貧血樣面容，口角潰爛、口角炎、萎縮性舌炎、舌面光滑發紅，反復發作的口腔潰瘍，傷口不易愈合提示鋅缺乏。

　　頸部

　　頸部甲狀腺增生肥大提示碘缺乏。

　　骨骼

　　抽搐、驚厥、骨痛、肌無力和骨壓痛、鴨步妊娠、哺乳期婦女和老年人骨骼軟化、變形提示維生素D和鈣缺乏;

　　關節液滲出，關節疼痛提示維生素C 缺乏;

　　皮包骨、舟狀腹、蛙狀腹提示蛋白質-能量營養不良。

　　精神狀態

　　長時間面色蒼白、倦怠無力、食欲減退、抑郁、疲勞、困倦提示維生素C缺乏;

　　心慌、氣促、頭暈、疲乏無力，常有煩躁不按或者萎靡不振提示營養性缺鐵性貧血;

　　表情冷漠或情緒不好，易疲勞,情緒不好，虛弱無力提示蛋白質-能量營養不良。

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