全程導醫網 徐州健康信息：“露脆秋梨白，霜含柿子鮮”，“綠滑莎藏徑，紅連果壓枝”，在這個金秋時節，柿子、山楂以其獨特的甘甜與酸爽，成為了市場上備受歡迎的水果。無論是柿子甜蜜的口感，還是山楂開胃的酸爽，都讓人難以抗拒。然而，享受美食的同時，我們也需要警惕不當食用可能帶來的健康隱患。

　　腹痛腹脹，原來是它們在作怪

　　近日，徐州市第一人民醫院消化科收治了一位老年女性患者L大媽(化姓)。該患者因腹痛腹脹前來就診。入院后，徐州一院黨委委員、副院長、消化內科學科帶頭人、科主任、徐州市消化疾病研究所所長陳光俠教授，詳細詢問病史得知，患者最近兩周內大量食用了柿子和山楂。

　　“會不會是胃石造成的梗阻?”陳光俠教授心里有了初步預判，遂指示床位醫生郭雅慧完善相關輔助檢查，腹部CT示患者小腸內有團塊混雜高密度影，證實了患者腹痛腹脹的原因，是由于大量食用柿子和山楂后形成的胃石進入腸道引起的梗阻。

　　精心治療，順利排石免遭手術風險

　　陳光俠教授帶領團隊綜合評估后，決定先對患者進行保守治療。經過禁食、胃腸減壓、灌腸通便等對癥治療和精心護理，患者小腸內的結石終于順利排出，康復出院。出院時，L大媽心有余悸地表示，以后再也不敢貪食柿子和山楂了。

　　“鏡衛”生命，專家團隊妙手“胃內碎大石”

　　相比之下，隔壁病房同樣愛吃柿子的W大伯(化姓)就沒有這么幸運了，他的癥狀更嚴重。

　　“經胃鏡檢查發現，患者胃內多發性潰瘍，其中胃角有一大小約1.2*1.0cm的潰瘍，胃底有1枚巨大胃石，大小約6*5cm，質地堅硬，無法通過保守治療碎石、排石。”陳光俠教授介紹，“我們就采取微創技術，在鏡下為患者進行了切割碎石，效果滿意，經過治療，患者已康復出院。”

　　因噎廢食?專家說大可不必

　　據陳光俠教授介紹，每年柿子、山楂收獲的季節，也是胃石癥高發季，近期科室已接診多例類似病例。

　　是不是柿子、山楂最好不要吃呢?

　　陳光俠教授表示，作為這個季節的當季水果，柿子和山楂是可以吃的，但要注意正確的吃法。

　　什么是胃石癥?癥狀有哪些?如何預防?

　　今天就讓陳光俠教授給廣大的市民朋友科普一下。專家科普：認識胃石癥，科學預防很重要

　　一 什么是胃石癥?

　　胃石癥是一種由于攝入了某些不易消化的物質后，在胃內形成的凝固物或硬塊的疾病。其中，植物性胃石最為常見，如山楂石、柿石等。特別是柿石，由于柿子中所含的果膠、鞣酸等成分在胃酸作用下，與蛋白結合形成不溶于水的沉淀，并將果皮、果纖維或食物殘渣膠著在一起形成凝塊，聚為團塊而成質地堅硬的胃石。

　　陳光俠教授同時指出，除了柿子、山楂，食用過量黑棗、石榴、葡萄、芹菜、海帶等也可能形成胃石。

　　二 胃石癥的癥狀有哪些?

　　胃石癥可導致患者出現上腹不適、食欲不振、口臭、惡心、嘔吐或不同程度的腹脹、腹痛等一系列癥狀。部分患者上腹部可觸及活動、質硬、邊界清楚的腫物，如果胃石足夠大，上腹部可能會出現壓迫癥狀。

　　此外，由于胃腸道結石不斷的刺激胃黏膜，可導致胃黏膜糜爛、潰瘍、出血。結石過大時可能導致消化道梗阻，部分患者會發生消化道穿孔。

　　三 如何預防胃石癥?

　　陳光俠教授給出了以下幾點建議：

　　第一、避免空腹或過量進食柿子、山楂等易形成胃石的食物。這些食物中的鞣酸等成分在胃酸作用下容易形成沉淀，進而形成胃石。因此，應盡量避免空腹食用，并控制食用量。

　　第二、注意食用方法。不要食用發澀的柿子和柿子皮，這種食物的鞣酸含量更高。同時，也不要與魚蝦蟹肉等高蛋白飲食和酸性水果如橘子、獼猴桃等同時食用，以免加重胃石的形成。

　　第三、積極治療胃腸動力障礙性疾病。胃腸動力障礙可能導致食物在胃內停留時間過長，從而增加胃石形成的風險。因此，患者應積極治療相關疾病，以防胃石再形成。

　　第四、適量運動，促進腸胃蠕動。適度的運動能夠有效促進腸胃的蠕動，幫助消化和排泄。

　　第五、如果出現胃部不適，應及時到正規醫療機構就診，由專業醫生進行診斷和治療。不要嘗試自行使用偏方治療，以免延誤病情或造成更大的健康風險。

　　陳光俠教授提醒廣大市民，柿子、山楂雖然營養豐富又美味可口，但應警惕不當食用可能帶來的健康隱患。她呼吁大家共同行動起來，科學飲食，預防胃石癥的發生!    楊 欣

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