全程導醫網 徐州婦幼保健院/更年期保健：婦幼保健院婦科專家薛華表示，更年期女性營養的問題非常關鍵，攝取多了對身體不好，攝取少了同樣影響身體。脂肪因更年期雌激素等缺乏引起血管舒縮功能的一系列變化，也能促進動脈管壁的增厚硬化，更年期婦女血漿膽固醇及三酰甘油濃度高于同齡男性，低密度脂蛋白及極低密度脂蛋白濃度亦有所增高，由此推論，雌激素缺乏，可能為動脈硬化的發生提供條件，更年期婦女冠心病發生率上升。雌激素還可使肝細胞分泌膽汁內膽酸含量減小，膽固醇含量增加，同時還能削弱膽囊的收縮功能，致膽汁的排放受阻，膽汁淤積而使膽石癥的發病率。
　　1、更年期女性不宜攝入過多的脂肪
　　特別是動物類脂肪，因為動物類脂肪食飽和脂肪酸多，易引起動脈粥樣硬化。專家主張食用植物油如豆油、花生油，因其含有不飽和脂肪酸，并有降低血內膽固醇濃度的作用。
　　2、減少熱量攝入
　　更年期婦女每日攝入熱量應較年輕女性減少5%～10%。其中碳水化合物應占總熱量的55%～65%，蛋白質應占總熱量的15%～20%，脂肪類應為總熱量的20%～25%。
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