甲型病毒性肝炎，簡稱甲肝，是由甲型肝炎病毒引起的一種腸道傳染病。“甲肝其實是一年季節均有可能發病的疾病，但由于冬春季聚餐多，人口流動大，從而加大了交叉感染的幾率。”馬建明認為，預防甲肝，最重要的還是要注意個人衛生習慣和日常飲食，防止病從口入。

        此外，市民食用生、半生海鮮、水產品、無證食品的日常飲食也是感染甲肝主要危險因素。由于秋冬季節毛蚶、蛤蜊等有大量水產品上市，這類水產品很有可能粘附甲肝病毒，在被生吃和半生吃的情況下，很容易與甲肝病毒親密接觸，從而受到感染，并經過半個月的潛伏期后發病。春節期間，市第一人民醫院的傳染科就接診了一位因為吃生猛海鮮而患上甲肝的病患，據了解，該病人在春節期間應酬多，并偏好吃海鮮，天天都食用生海鮮，從而感染了病毒甲肝。
        據了解，甲肝主要通過消化道傳染，與甲肝患者密切接觸，共享餐具、茶杯、牙具等，吃了肝炎病毒污染的食品和水，都可以受到傳染。如果水源被甲肝病人的大便或其它排泄物污染，往往可以引起甲肝爆發流行。因此市民應注意飲水衛生和養成飯前便后洗手等良好的個人衛生習慣。
        這些生的或者半生的海鮮雖然味道鮮美，但其海鮮中含有很多病毒和寄生物，未經高溫消毒，這類寄生物、病毒極易侵害人體，一些體質不好的人在吃了這類帶病毒的海鮮之后，很容易感染;即使體質好的人在食用生猛海鮮時還是應該有一個量的控制。因此，馬醫生建議，市民在食用海鮮等食物一定要保證其新鮮和無污染，最好能燒熟煮透，千萬不要因為貪圖美味而損害身體健康。