全程導醫網 徐州乙肝頻道：肝臟是人體最重要的代謝器官，肝臟生病會導致身體一系列的問題出現，這給人們的生活和工作帶來了極大的困擾，那么乙肝患者在平時飲食生要注意些什么呢?今天徐州市傳染病醫院肝病科專家胡茂平為大家介紹一下乙肝的飲食禁忌。

　　乙肝患者忌用食物：

　　1、忌生活不規律

　　“三分治七分養”，充足的睡眠、合理營養以及健康的生活規律對乙肝患者來說是非常重要的，希望大家每天堅持早操，勞逸結合。

　　2、忌食用加工食品

　　乙肝患者少吃罐裝或是瓶裝的飲料、食品，這主要是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。

　　3、忌辛辣

　　因為辛辣食品就會很容易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能也就會減弱，所以應該避免食用辛辣食品。

　　4、忌亂吃補品

　　膳食平衡可以保持身體健康的基本條件，如果滋補不當的話，臟腑功能就會失調，打破平衡，然而就會影響健康的。

　　5、忌濫用激素和抗生素

　　俗話說的好是藥三分毒，藥物對肝腎多有損害，肝病患者一定要在醫生的指導下，合理用藥。

　　徐州市傳染病醫院肝病科專家胡茂平介紹乙肝患者飲食上可以吃的食物：

　　蛋白質和類脂質：乙肝患者膳食要有充分蛋白質和類脂質來保護肝細胞，使已壞死的細胞恢復以及再生，并有足夠的營養素進入血液，以提高血液滲透壓，防止出現腹水，使受破壞的肝細胞復原，改善肝功能。如雞、鴨、蛋類、瘦肉、牛奶、豬肝等。

　　乙肝患者的飲食應該以清淡和易消化為主、富含營養為原則。所食食物宜雜，因為食物也有四氣五味之偏，它們對人身五臟的作用各不相同，過多食用單一食物必然會產生不良的影響。主食應以米、面等食物為主，可以多食用大米、玉米及赤豆等制作的粥、饅頭，副食應多食新鮮蔬菜、水果，可適當進食羊肉、豬肉、牛肉、蛋類、動物肝臟等。

　　米糠：米糠中不僅含豐富的維生素B，能夠更好的保護肝臟，米糠纖維還可以吸附致癌有害物。由于人體中缺乏消化米糠纖維的酵素，因此所吸附的有害物質就會被米糠纖維以大便的形式全部排出體外。經常食用米糠，可以很好的吸附以及排泄消化道中有害物質的作用。